小麦、大豆などから、続々とセシウムが検出されているようですが、汚染された22年度米はどこに行ったのかな。
今回は高崎スーパートミーさんの依頼で、お味噌を計測しました。
新潟の「越後一」というメーカーの「無添加 白味噌 丸しぼり」というお味噌です。
味噌の場合には、信頼できるメーカーであれば、ロット毎に計測すれば、大丈夫なのかな。
原材料は、秋田県産大豆、国内産の米・塩と菌のみを使い、食品添加物を使っていない無添加の味噌です。
原材料の産地だけ見ると危ない感じもしますね。
結論ですが、9時間計測して、検出下限値がセシウム137が0.90、セシウム134が0.84で未検出でした。
高崎トミーさんで購入できます！
わが家では、2012年からこの味噌を愛用しています。豆腐等のあっさりした具にはぴったりの白味噌です。
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