市民測定所にアクセスしにくい方々のために無料計測を試験的にやっています。

以前、メールセミナーでこれとは別の無料計測の案内をしたんですが、産地で内容が確認できる食材(小麦粉)や北海道産で北海道の限定販売の牛乳とかでした。

先日、愛知県産のキャベツからセシウムが検出と言うツイートもありましたが、基本的には産地でスクリーニング出来ると考えています。

信頼できる生産者・流通業者を通じて、計測済みの食品を購入するのがベストな選択と考えております。

無料計測の結果です。

群馬製粉と有名パティシエの辻口博啓氏が共同開発した「リ・ファリーヌ」という有名な米粉だそうです。

リ・ファリーヌの3つの特徴

1. 無添加
添加物を一切使用せず、小麦粉(薄力粉)の代替として100%使用できます。

2. 低カロリー
従来の小麦粉に比べ、リ・ファリーヌは低カロリー。
約5%以上のカロリーオフを実現

3. 新食感
小麦粉のスポンジ生地に比べ、しっとりもちもちした新食感。
しかも口溶けがよく後味のよいおいしさを実現。

測定の依頼者が群馬製粉に確認した内容です。

現在、H23~24度産・群馬県の米がメインで、秋田・石川・新潟・山形の米も使用。

群馬製粉では、一切の放射能検査をしていない。国の基準で安全確認された米を使用しているとのこと。

結果32,400秒にて不検出。下限値を下げるために設定を変えて(信頼水準を0.95)再計測、こちらも不検出

セシウム134の数字が出ていますが天然の放射線ビスマスの影響だと思われます。

群馬製粉米粉測定結果

群馬製粉米粉測定結果0.95

せっかく、高級ラインの食材を出しているのですから、一回くらい検査に出せば、良いのになと感じました。

《群馬製粉》リ・ファリーヌ【1kg】

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価格:955円(税込、送料別)

→ 計測器などの環境はこちらをご参照下さい。

無料メールセミナー
2013年4月15日現在読者数1,361人

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