「大豆(ダイズ・だいず)」の記事一覧

原産国の記載が無い「有機栽培」・「遺伝子組み換えでない」ダイズの産地を確認しました。

243PV

大豆(ダイズ・だいず)

原産国の記載が無い「有機栽培」・「遺伝子組み換えでない」ダイズの産地を確認しました。 結果はまさかのあの国産です! 味噌、醤油、コメなどのように、口にする量が多く、頻度も高い食品は重点的に気をつける、ことが理にかなってい・・・

オーサワ 本造りしょうゆ(旧手づくりしょうゆ)の放射能(セシウム)測定結果

307PV

OK Food 情報 大豆(ダイズ・だいず) 小麦 調味料

オーサワ 本造りしょうゆ(旧手づくりしょうゆ)  市民測定所で測定し、不検出だった食品の原産地等を確認して、購入出来る店の情報を、つけて公開しようかなとふと思いました。 カテゴリーは「OK Food」情報です。 オーサワ・・・

高崎産の小麦・大豆を使った高崎しょうゆの放射能(セシウム)測定結果

323PV

大豆(ダイズ・だいず) 小麦 測定結果 調味料

JA高崎が高崎市で生産された大豆と小麦を使って製造している「高崎しょうゆ」を計測しました。 高崎市学校栄養士会と高崎市農協が協力して開発した、こだわりのお醤油です。(価格も504円とナショナルブランドに較べて高いです。)・・・

秋田県産大豆・国産米を使った味噌の放射能(セシウム)計測値

598PV

大豆(ダイズ・だいず) 測定結果

小麦、大豆などから、続々とセシウムが検出されているようですが、汚染された22年度米はどこに行ったのかな。 今回は高崎スーパートミーさんの依頼で、お味噌を計測しました。 新潟の「越後一」というメーカーの「無添加 白味噌 丸・・・

チョーコーだしの素こいいろの放射能(セシウム)計測結果

2300PV

大豆(ダイズ・だいず) 測定結果 調味料

最近は、大豆・小麦などの汚染を気にかけている方が、多いと思います。 → 国産小麦粉がどんな感じで使用されているかはこの記事を参照下さい。 僕もその一人です。 汚染された食品は必ず薄められて加工食品になります。(予想ですが・・・

チョーコー「超特選 二段仕込み 丸大豆醤油」の放射能(セシウム)計測結果

429PV

大豆(ダイズ・だいず) 測定結果 調味料

高崎のスーパートミーさんとのコラボでの長崎のチョーコーさんの「超特選 二段仕込み 丸大豆 醤油」を計測しました。 今回は、大豆・小麦・米・塩すべてが国産という、震災前であれば、すべての方が納得できる高級材料、しかもチョー・・・

チョーコーさんの「輝麦」味噌放射能(セシウム)測定結果

509PV

大豆(ダイズ・だいず) 測定結果 調味料

チョーコーさんの「輝麦」(賞味期限 2013.1.29)というお味噌を、計測しました。 「長崎でのみ栽培されているはだか麦「御島(みしま)はだか」と筑後・佐賀平野から収穫した大豆「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり・・・

ページの先頭へ