「小麦」の記事一覧

外国産の小麦には収穫後に農薬を散布して出荷されるのを知ってますか?ポストハーベストの基礎知識

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小麦 食品に関する知識

産地を確認し、信頼できるメーカーの食品を食べるのが安全な食品を探す方法だということは、2011年5月以来一貫した僕の主張です。 海外産の食材は多くの場合セシウムフリーなのですが、ほかのリスクを考える必要があります。 例え・・・

群馬県高崎市近郊(玉村町)で生産された小麦粉の放射能(セシウム)計測結果

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小麦 測定結果

群馬県の玉村町(佐波郡玉村町)で生産された小麦粉を計測しました。 玉村町は高崎の飛び地で、高崎・玉村・高崎、みたいな場所です。 群馬県前橋市、高崎市、伊勢崎市、藤岡市と埼玉県埼玉県本庄市 児玉郡上里町に隣接しています。 ・・・

パイオニア企画国産小麦薄力粉(菓子専用粉)の放射能(セシウム)測定値

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小麦 測定結果

小麦粉は国産品の比率が低く、生産地も限られているので、産地を確認すれば、放射線のリスクは回避できると言うのが、一貫した僕の考えです。 先日、スーパーで国産小麦粉を見かけて、つい、買ってしまいました。 あらかじめ、産地を確・・・

オーサワ 本造りしょうゆ(旧手づくりしょうゆ)の放射能(セシウム)測定結果

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OK Food 情報 大豆(ダイズ・だいず) 小麦 調味料

オーサワ 本造りしょうゆ(旧手づくりしょうゆ)  市民測定所で測定し、不検出だった食品の原産地等を確認して、購入出来る店の情報を、つけて公開しようかなとふと思いました。 カテゴリーは「OK Food」情報です。 オーサワ・・・

高崎産の小麦・大豆を使った高崎しょうゆの放射能(セシウム)測定結果

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大豆(ダイズ・だいず) 小麦 測定結果 調味料

JA高崎が高崎市で生産された大豆と小麦を使って製造している「高崎しょうゆ」を計測しました。 高崎市学校栄養士会と高崎市農協が協力して開発した、こだわりのお醤油です。(価格も504円とナショナルブランドに較べて高いです。)・・・

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